Vastaus haasteeseen - 11. asiaa minusta

Löysin haasteen itselleni Oman elämänsä Kätevä Emäntä -blogista http://eloasatumaassa.blogaaja.fi – tässä nyt vastauksia!

1. Kuvaatko vai kirjoitatko mieluummin?

Kuvaan paljon remontin vaiheita vaikkakin ihan peruspokkarilla ja täydennän tekstejä kuvilla. Mutta ehkä kuitenkin kirjoitan mieluummin.

2. Mitä teet, jos saat ylimääräisen vapaapäivän?

Kauhean tylsä vastaus, mutta yleensä menee siivoamisen puolelle. Hektisessä arjessa siivoamiselle ei jää kovin paljon aikaa ja koko talon kunnolliseen siivoamiseen menee kyllä helposti koko päivä. 

3. Lempileivonnaisesi?

Ehdoton suosikki on ollut jo pitkään New York cheesecake - reseptin olen löytänyt Terhin keittiössä- blogista.

 
New York Cheesecake:

Pohja:

• 1/2 pakettia Digestive-keksejä
• 125 g voita (sulana)
• 2 rkl sokeria

Murskaa Digestive-keksit ja sekoita keksimurskaan voi sekä sokeri.
Taputtele seos irtopohjavuoan pohjalle ja paista noin 165 asteessa kymmenisen minuuttia. Anna jäähtyä.
Täyte:

• 3 pakettia Philadelphia tuorejuustoa (käytä vain tätä!)
• 3 dl sokeria
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 4 kananmunaa
• purkki ranskankermaa (se pieni "oikea" purkki)
• 3 tl vaniljasokeria
• 2 tl sitruunamehua

Vaahdota sähkövatkaimella keskenään tuorejuusto, sokeri ja jauhot.
Lisää tämän jälkeen kevyesti vatkaten yksi kananmuna kerrallaan juustomassaan.
Lisää loput raaka-aineet ja kaada seos keksipohjan päälle.
Paista noin 165 asteessa reipas tunti tai kunnes juustokakun pinta saa väriä.
Anna juustokakun jäähtyä rauhassa vuoassaan ja siirrä jääkaappiin tekeytymään yön yli.
Nauti juustokakku marjamelban kera tai ihan sellaisenaan!

4. Minne matkustaisit Suomessa?

Haluaisin viedä lapset lapsuuteni lomamaisemiin Kuusamoon. Automatka vain tuntuu vielä liian pitkältä kahden alle neljävuotiaan kanssa.

5. Mitä ostaisit, jos saisit ylimääräiset 1000 euroa?

Olen jo pitkään haaveillut kihla- ja vihkisormuksen kaveriksi ohutta timanttirivisormusta johon kaiverruttaisin lasten nimet. Toistaiseksi kaikki ylimääräinen raha on käytetty remonttiin, mutta ehkä vielä joskus saan tuon sormuksenkin.

6. Lempipaikkasi kotona?

Tämä on vaikea - pidän monista paikoista kotonamme, monia paikkoja myös vielä inhoan ennen kuin ne remontoidaan ;) Mutta jos nyt joku pitää valita niin ehkä sitten meidän makuuhuone. Se on tilava, valoisa ja rauhallinen väritykseltään.

7. Lempikirjasi tai -kirjailijasi?

Long time favorite - Michael Connelly

8. Pukeutumistyylisi?

Rennon tyylikäs. Siihen ainakin pyrin - eri asia miten se toteutuu :)

9. Lempivärisi?

Lempiväri on vaihdellut paljon vuosien varrella - tällä hetkellä vaatteissa on mustavalkoinen kausi, jota piristää kirkkaan sininen.

10. Mikä ilahduttaa sinua juuri nyt?

Kevät, vihdoin käyntiin pyörähtänyt piharemontti ja ensi viikon lomamatka!

11. Mitä et kerro blogissasi?

Perheen henkilökohtaisia asioita